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Rustico patate e salame

Ricetta, ingredienti e consigli per "Rustico patate e salame", scopri come si prepara.

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Rustico patate e salame

https://blog.giallozafferano.it/weddingplanneraifornelli/

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti

  • olio
  • pasta sfoglia
  • patate
  • pepe nero
  • salame
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova

Ricetta

Preparazione: 15 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 3 Costo: Basso Ingredienti Pasta Sfoglia (rettangolare) 2 Patate (di medie dimensioni) 4 Salame (milanese) 100 g Sale q.

Olio extravergine d'oliva q.

Pepe nero q.

Uova (per spennellare ) 1 Preparazione Per la farcia Innanzitutto prepariamo la farcia.

Puliamo bene sotto l'acqua le patate e mettiamole in acqua bollente salata finchè non saranno morbide ( ci accorgeremo che saranno cotte pungendole con i rebbi di una forchetta) Quando le patate saranno pronte sbucciamole, stando attente a non scottarci e mettiamole in un contenitore capiente.

Schiacciamole con una forchetta ed aggiungiamo sale, pepe e olio extravergine di oliva.

Mescoliamo bene il tutto.

Per il rustico .

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