Muffin morbidi alla zucca e fiocchi di soia senza latticini

Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin morbidi alla zucca e fiocchi di soia senza latticini", scopri come si prepara.

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Muffin morbidi alla zucca e fiocchi di soia senza latticini

Papilla Monella
Muffin morbidi alla zucca e fiocchi di soia senza latticini
Ingredienti
  • bicarbonato
  • cannella
  • farina
  • lievito per dolci
  • olio di semi di girasole
  • soia
  • uova
  • zucca
  • zucchero di canna
Ricetta

...Preparazione Per preparare i muffin morbidi alla zucca e fiocchi di soia senza latticini frulla 50 gr di fiocchi di soia con lo zucchero integrale fino ad ottenere una farina fine e versala in una ciotola. Aggiungi la farina setacciata, il lievito, la cannella e il bicarbonato Frulla la zucca con l’olio, unisci le uova  e mescola con una frusta a mano amalgamando bene gli ingredienti Unisci ora gli ingredienti secchi ai liquidi poco per volta, continuando a mescolare. Quando il composto sarà ben amalgamato e senza grumi, dividilo nei pirottini da muffin. Tosta in pentola...

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