Rotolo alle more

Per realizzare la ricetta Rotolo alle more nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Rotolo alle more
Category dolci

Ingredienti per Rotolo alle more

  • farina
  • latte
  • lievito
  • marmellata di more
  • more
  • uova
  • zucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Rotolo alle more

La ricetta Rotolo alle more è un dolce tradizionale italiano, originario del nord del paese, dove le more sono abbondanti e vengono utilizzate in molti preparati culinari. Questo piatto è caratterizzato da un sapore dolce e leggermente aspro, dati dalle more fresche e dalla marmellata. Di solito, viene gustato come dolce o come spuntino pomeridiano, durante le feste o le ricorrenze speciali.

  • In una ciotola, mescolare la farina con il lievito.
  • Aggiungere il latte e mescolare fino a ottenere un impasto liscio.
  • Lasciare lievitare l’impasto per circa un’ora, in un luogo tiepido e asciutto.
  • Dividere l’impasto in due parti e stendere ciascuna in un foglio sottile.
  • Spalmare la marmellata di more su una delle due parti, lasciando un bordo di circa 2 cm.
  • Schiacciare le more fresche sulla marmellata e cospargere con zucchero.
  • Aggiungere le uova sbattute e mescolare bene.
  • Avvolgere il rotolo e lasciarlo cuocere in forno a 180°C per circa 40 minuti.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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