La ricetta Crepes alla Nutella e Cocco è un piatto dolce molto apprezzato in tutto il mondo, in particolare nella cucina francese, dove le crepes sono un classico. Questo piatto unisce il sapore ricco della Nutella con la dolcezza del cocco, creando un’esperienza gustativa unica. Viene solitamente gustato come dessert o come merenda dolce.
Le crepes vanno preparate mescolando gli ingredienti e cuocendoli in padella.
- In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero e il sale.
- Aggiungi la farina e la farina di cocco, alternando con il latte, per ottenere un impasto liscio.
- Aggiungi il burro fuso e mescola bene.
- Lascia riposare l’impasto per 30 minuti.
- Scalda una padella antiaderente e versa un po’ di impasto, inclinando la padella per distribuirlo uniformemente.
- Cucoci la crepe fino a quando non si stacca facilmente dalla padella e non è dorata.
Per assemblare il piatto, spalma un po’ di Nutella su ogni crepe, poi cospargi con cocco grattugiato.
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