Ricetta, ingredienti e consigli per "Colomba al cioccolato", scopri come si prepara.
PREPARAZIONE DELLA COLOMBA AL CIOCCOLATO Per prima cosa dobbiamo separare i tuorli (rosso) dagli albumi (bianchi).
In una ciotola montare i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa.
Unire il burro al composto e continuare a montare la crema con le fruste.
Aggiungere la farina setacciata con il lievito alternandola con il latte.
Tritare il cioccolato e unirlo all'impasto.
Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale e unirli delicatamente all'impasto con una spatola mescolando dal basso verso l'alto.
Versare il tutto in uno stampo da colomba 2030 e cuocere a 180°C per circa 50 minuti.
Prima di estrarre la colomba dal forno fare sempre la prova dello stecchino.
Ed ecco pronta la vostra finta colomba al cioccolato! A me piace molto di più di quella vera! 😀 .