Biscotti di frolla
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti di frolla", scopri come si prepara.
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Biscotti di frolla
https://lericettedellawetta.it/Ingredienti
- burro
- farina
- farina 00
- limoni
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...PROCEDIMENTO PER I BISCOTTI DI FROLLA: Mettere nel mixer il burro freddo a pezzetti e la farina e azionare il mixer fino adottenere un composto sabbioso. Aggiungere le uova, lo zucchero, la buccia del limone e il sale e azionare nuovamente il mixer. Appena il composto si sarà amalgamanto formare una palla con le mani e coprirla con la pellicola. Lasciare riposare l'impasto in frigo per almeno un'ora. Passata l'ora, stendere l'impasto su una spianatoia infarinata fino all'altezza di 2 mm e procedere tagliando i biscotti con la formina rotonda. Senza spostare la...
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