Coppa di Cocca con pavesini

Ricetta, ingredienti e consigli per "Coppa di Cocca con pavesini", scopri come si prepara.

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Coppa di Cocca con pavesini

Percorsi nel Gusto | Prelibata
Coppa di Cocca con pavesini
Ingredienti
  • albicocche
  • coppa
  • fichi
  • formaggio philadelphia
  • gelatina
  • latte
  • panna
Ricetta

...PREPARAZIONE In un recipiente, montate a neve la panna e poi aggiungete la philadelphia ammorbidita. Unite i fichi tagliati a pezzetti e continuate a frullare. Mettete il foglio di gelatina in acqua fredda per 10 minuti, lo strizzate, lo fate sciogliere in una tazzina di latte caldo e lo aggiungete al composto. In un bicchiere formate una base di pavesini bagnati nel caffè, a cui farete seguire uno strato di albicocche a pezzetti. Versate la crema e decorate con pezzi di albicocca e uno spruzzo di caffè in polvere. Lasciate riposare in frigo per circa due ore e'..SPERIAMO BENE...

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