Coppa di Cocca con pavesini

Ingredienti

• albicocche
• coppa
• fichi
• formaggio philadelphia
• gelatina
• latte
• panna

Ricetta

PREPARAZIONE In un recipiente, montate a neve la panna e poi aggiungete la philadelphia ammorbidita.

Unite i fichi tagliati a pezzetti e continuate a frullare.

Mettete il foglio di gelatina in acqua fredda per 10 minuti, lo strizzate, lo fate sciogliere in una tazzina di latte caldo e lo aggiungete al composto.

In un bicchiere formate una base di pavesini bagnati nel caffè, a cui farete seguire uno strato di albicocche a pezzetti.

Versate la crema e decorate con pezzi di albicocca e uno spruzzo di caffè in polvere.

Lasciate riposare in frigo per circa due ore e'.

SPERIAMO BENE 😉 '.

  pensava alla vittoria ma non l'ha scritto 😉  .

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