Ossa dei morti: antica ricetta siciliana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ossa dei morti: antica ricetta siciliana", scopri come si prepara.
Ossa dei morti: antica ricetta siciliana
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Ingredienti
- cannella
- farina
- garofano
- zucchero
Ricetta
procedimento non cambiano.
Ho pescato questa ricetta nel blog La forchetta sull'atlante, scoperto per puro caso
Ossa dei morti ricetta 400 g zucchero 400 g farina 100 ml acqua 1 cucchiaino chiodi di garofano in polvere 1 cucchiaino cannella in polvere Come si fanno le ossa dei morti biscotti Mettere lo zucchero nell'acqua e riscaldare facendo QUASI BOLLIRE e lasciar intiepidire.
Nel frattempo prepariamo la classica fontana con gli altri ingredienti.
Versiamo al centro l'acqua zuccherata ed impastiamo fino a ricavarne un filone.
Tagliamo la pasta a tocchetti piccoli o grandi a seconda del vostro gusto estetico e formiamo delle palline appiattendole leggermente.
A questo punto inizia la magia vera e propria della ricetta ossa dei morti Mettiamo i biscotti ossa dei morti in una teglia distanziandoli tra di loro, copriamola e lasciamoli riposare per 2 giorni.
Si avete capito.
