Halloween: semifreddo alla zucca (ricetta bimby)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Halloween: semifreddo alla zucca (ricetta bimby)", scopri come si prepara.
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Halloween: semifreddo alla zucca (ricetta bimby)
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- agar agar
- arance
- cannella
- crema alle nocciole
- panna fresca
- spezie
- succo d'arancia
- tuorlo d'uovo
- zucca
- zucchero di canna
Ricetta
...PREPARARE LA POLPA DI ZUCCA CON UNA ZUCCA MANTOVANA da 1,2kg ho ottenuto circa 400g di polpa Tagliate la zucca a met, con un cucchiaio o uno scavino per frutta e verdura, rimuovete i semi e filamenti all'interno. Con un grosso e affilato coltello, tagliate la zucca in fette spesse circa due dita; sistematele su una placca foderata con carta forno e cuocete in forno caldo a 180 per un'ora. La polpa non deve scurire sulla superficie ma essere morbidissima. Verso i 45 minuti di cottura, fate una prova con una forchetta per vedere se la polpa si stacca dalla buccia. Sfornate ...
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