Conchiglioni ripieni di carne trita piselli e funghi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Conchiglioni ripieni di carne trita piselli e funghi", scopri come si prepara.
Conchiglioni ripieni di carne trita piselli e funghi
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Ingredienti
- aglio
- carne macinata
- conchiglie
- funghi
- mozzarella
- olio
- parmigiano
- pasta tipo conchiglioni
- piselli
- sale
- salsa di pomodoro
Ricetta
Preparazione cucinate al dente i conchiglioni in acqua già salata deve essere ben al dente, scolate la e mescolate con un filo dolio.
lasciate a raffreddare stesa su una teglia rivestita da carta da forno.
in una pentola rosolate aglio in un filo dolio, quando prende colore togliete aglio e versate i funghi.
cucinate per circa 15 minuti (se si seccano aggiungete n po di acqua).
in fine spegnete e mettete a parte in un altra pentola versate olio e aglio riscaldata e aggiungete carne trita.
lasciate cucinare tutto fin che la carne non si abbrustolisce tutta ora aggiungete i piselli e la passata di pomodoro.
lasciate cucinare per circa 35-40 minuti.
Lasciate intiepidire il sugo .
deve essere denso ora che e freddo aggiungete la mozzarella tagliata a dadini, i funghi, controllate di sale.
potete iniziare a farcire i conchiglioni posizionate i conchiglioni sulla teglia da forno uno accanto al altro prima di metterli nel forno spolverate con.
