Bocconcini di pesce persico con speck
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bocconcini di pesce persico con speck", scopri come si prepara.
Bocconcini di pesce persico con speck
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- farina di riso
- filetti di persico
- olio
- pepe nero
- sale
- vino bianco
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Speck (Tagliato a fettine sottili) 100 g Filetto di pesce persico 100 g Sale 1 pizzico Farina di riso 1 cucchiaio Olio di oliva 1 cucchiaio Vino bianco 1 bicchierino Pepe nero q.
Preparazione Tagliate i filetti di pesce persico in piccoli bocconcini Preparate una marinatura con olio, vino bianco, pepe nero e un pizzico di sale Immergete i bocconcini di pesce persico nella marinatura e lasciate marinare per circa 5 minuti Impanate il pesce persico con la farina di riso Avvolgete ogni bocconcino di pesce persico in una fettina di speck e chiudete con uno stecchino Cuocete in forno a 180° (statico) per circa 20 minuti .
