Ricetta, ingredienti e consigli per "Cotoletta alla bolognese", scopri come si prepara.
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org Cotoletta alla bolognese C otoletta alla bolognese un piatto sostanzioso, emblema di quella Bologna definita “la grassa”, ma profondamente appagante.
Un piatto sconosciuto ai più, che una volta assaggiato è difficile da dimenticare e che ti farà spesso provare il desiderio di poterlo assaporare ancora per un lungo instante.
Cotoletta alla bolognese Porzioni: 4 Persone Tempo: 12mins Problema: Media Stampa ingredienti 4 fettine di arista di maiale 5 Cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato 4 Fettine di prosciutto crudo Brodo di carne Q.
2-3 Uova Pangrattato Farina .