Ricetta, ingredienti e consigli per "La pasta al forno col sapore d'autunno", scopri come si prepara.
...Preparazione 1. Preparare la besciamella alla zucca: mettere in una pentola la farina con 4 cucchiai di olio evo e fare assorbire piano piano l'olio nella farina, evitando di formare grumi. Aggiungere piano piano il latte: si former una crema mano a mano sempre pi liquida. Aggiungere un pizzico di sale e noce moscata, accendere il fuoco medio e mescolare fino a quando non sar diventata una salsa piuttosto soda. 2. Tagliare la zucca a pezzi e cuocerla al vapore (anche al microonde) fino a che sar ben morbida. Aggiungere la zucca alla besciamella e frullare tutto. Potete...
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