Rotolo di coniglio con carne trita e salsiccia

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Rotolo di coniglio con carne trita e salsiccia

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Rotolo di coniglio con carne trita e salsiccia
Ingredienti
  • alloro
  • burro
  • carne macinata
  • carote
  • coniglio
  • formaggio grattugiato
  • funghi
  • funghi champignon
  • noce moscata
  • olio
  • olive
  • olive verdi
  • origano
  • patate
  • pepe nero
  • prezzemolo
  • prosciutto
  • prosciutto cotto
  • rosmarino
  • sale
  • salsicce
  • salvia
  • trito di prezzemolo
  • vino bianco
Ricetta

...Procedimento : I triti : tritare il prezzemolo con 2 foglie di salvia e qualche ago di rosmarino mettere tutto in una ciotola e condire con una macinata di pepe nero e noce moscata in un'altra ciotola, tritare grossolanamente i funghi, la carota e le olive Il ripieno : in una...

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