Impasto pan brioche allo yogurt – Ricetta senza burro

Ricetta, ingredienti e consigli per "Impasto pan brioche allo yogurt – Ricetta senza burro", scopri come si prepara.

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Impasto pan brioche allo yogurt – Ricetta senza burro

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Impasto pan brioche allo yogurt – Ricetta senza burro
Ingredienti
  • farina manitoba
  • latte
  • lievito di birra
  • limoni
  • olio di semi
  • sale
  • uova
  • yogurth
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento Preparate il lievitino: In una ciotola mescolate la farina, lievito di birra secco e latte tiepido. Mescolate fino a ottenere un composto liscio ed omogeneo. Lasciate riposare coperto da pellicola per 1 ora. In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero, olio, yogurt, latte e la buccia grattugiata di un limone. Aggiungete il lievitino continuando a mescolare unite la farina poco alla volta. Quando l’impasto inizia a solidificarsi, aggiungete il sale, impastate per qualche minuto, e trasferite su una spianatoia e impastate fino a ottenere un impasto elastico,...

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