Torta rustica con scarola e capperi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta rustica con scarola e capperi", scopri come si prepara.
Torta rustica con scarola e capperi
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Tempo di preparazione: 40 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- capperi
- farina
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
Ricetta
Preparazione: 40 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4/6 persone Ingredienti Impasto 300 g Farina di Kamut 150 g Acqua (tiepida) 60 g Olio extravergine d'oliva 1 cucchiaino Sale Ripieno 1 mazzetto Scarola (indivia) (bello grosso) 2 spicchi Aglio 10/15 Capperi sotto sale q.
Olio extravergine d'oliva Preparazione Impasto Unite tutti gli ingredienti una ciotola capiente e lavorate in principio con una forchetta quindi con le mani.
Passate l'impasto su una spianatoia, non serve infarinarla perché essendo un impasto con olio non si attaccherà .
Lavorate per 10 minuti quindi formate una palla, avvolgetela nella pellicola trasparente e lasciate.
