La ricetta Coniglio alla diavola è un piatto tipico della cucina italiana, originario del centro-sud del paese. Questo piatto è noto per i suoi sapori forti e speziati, che si sposano perfettamente con la carne delicata del coniglio. Solitamente, viene gustato in occasioni speciali o in ambienti rustici, dove la semplicità e l’autenticità del cibo sono apprezzate.
- Pulisci le cosce di coniglio e condiscile con sale, aglio tritato e peperoncino.
- Scalda l’olio in una padella e aggiungi le cosce di coniglio, facendole dorare su tutti i lati.
- Aggiungi il vino bianco e lascia che il liquido evaporasse, sfumando il Coniglio alla diavola.
- Lascia cuocere il coniglio per circa 20-30 minuti, o fino a quando la carne non è tenera e il sugo non si è addensato.
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