CALAMARI ALLA PUTTANESCA
Ricetta, ingredienti e consigli per "CALAMARI ALLA PUTTANESCA", scopri come si prepara.
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CALAMARI ALLA PUTTANESCA
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- aglio
- alici
- basilico
- calamari
- olio
- olive
- pepe nero
- pomodorini
- sale
- tabasco
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione: Fate bollire dell'acqua in un pentolino. Incidete i pomodorini con una 'X' sulla parte bassa e quando l'acqua bolle fateli cuocere 3/4 minuti. Scolateli, metteteli in un recipiente con acqua fredda e poi spellateli e divideteli in 2 parti. Separate i tentacoli dal resto del mollusco. Tagliate il resto del corpo in rondelle sottili. Scaldate in una padella antiaderente 4 cucchiai d'olio con uno spicchio d'aglio e le alici sminuzzate finemente. Quando l'olio รจ caldo, mettere in cottura i calamari e cuocete a fuoco vivace 6/7 minuti. Quando i calamari...
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