Malloreddus con zucchine e salsa tartufata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Malloreddus con zucchine e salsa tartufata", scopri come si prepara.
Malloreddus con zucchine e salsa tartufata
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Ingredienti
- malloreddus
- olio
- olive nere
- salsa tartufata
- zucchine
Ricetta
Preparazione: Mettere il soffritto in una casseruola con un pochino di olio, farlo insaporire per qualche secondo e aggiungere le zucchine tagliate a fiammifero sottile.
Far saltare a fuoco vivo per qualche minuto ed aggiungere le olive snocciolate.
Cuocere i malloreddus in abbondante acqua salata, scolarli e farli mantecare nel condimento , aggiungendo anche un cucchiaio di salsa tartufata.
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