Ricetta, ingredienti e consigli per "Spezzatino con pomodoro piselli e carote", scopri come si prepara.
Procedimento Pulite la cipolla e la costa di sedano.
Tritateli sottilmente.
In un tegame rosolate la cipolla e sedano con un filo d’olio.
Lasciate soffriggere a fiamma bassa.
Unite la carne e fate rosolare da entrambi i lati.
Aggiungendo i pomodori a pezzettini.
Coprite con il brodo caldo, regolate di sale e lasciate cuocere per 40 minuti a fiamma bassa, versando se occorre qualche cucchiaio di acqua.
Unite alla carne i piselli e le carote tagliate a rondelle e portate a termine la cottura.
Servite lo Spezzatino con pomodoro piselli e carote con riso o polenta.
LEGGI ANCHE: Spezzatino di vitello con verdure Propongo per questa ricetta, The Judge, un film drammatico del 2014, diretto da David Dobkin, con Robert Downey Jr.
e Robert Duvall.
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