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Spezzatino con pomodoro piselli e carote

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spezzatino con pomodoro piselli e carote", scopri come si prepara.

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Spezzatino con pomodoro piselli e carote

https://lericettedimirzia.it/

Ingredienti

  • bocconcini di vitello
  • brodo vegetale
  • carote
  • cipolla
  • cipolla bianca
  • olio d'oliva extra-vergine
  • piselli
  • pomodori
  • pomodori maturi
  • sale
  • sedano
  • spezzatino

Ricetta

Procedimento Pulite la cipolla e la costa di sedano.

Tritateli sottilmente.

In un tegame rosolate la cipolla e sedano con un filo d’olio.

Lasciate soffriggere a fiamma bassa.

Unite la carne e fate rosolare da entrambi i lati.

Aggiungendo i pomodori a pezzettini.

Coprite con il brodo caldo, regolate di sale e lasciate cuocere per 40 minuti a fiamma bassa, versando se occorre qualche cucchiaio di acqua.

Unite alla carne i piselli e le carote tagliate a rondelle e portate a termine la cottura.

Servite lo Spezzatino con pomodoro piselli e carote con riso o polenta.

LEGGI ANCHE: Spezzatino di vitello con verdure Propongo per questa ricetta, The Judge, un film drammatico del 2014, diretto da David Dobkin, con Robert Downey Jr.

e Robert Duvall.

Scheda film Genere :.

vai alla ricetta completa link

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Spezzatino con pomodoro piselli e carote