Sfizi polenta bianca cicoria e salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sfizi polenta bianca cicoria e salsiccia", scopri come si prepara.
Sfizi polenta bianca cicoria e salsiccia
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Ingredienti
- aglio
- coppa
- olio
- polenta
- sale
- salsicce
- scamorza
Ricetta
Preparazione: Preparare la polenta come di solito , si può anche usare polenta preparata appositamente in più , quì di seguito ne puoi trovare una grande raccolta per tutti i gusti.
Ricette polenta sfiziose e gustose Appena spento il fuoco, prima che la polenta raffreddi, anzichè metterla nei piatti o sulla tavola di legno, come di consueto , mettere subito nel coppapasta e pressare per farla diventare di uno spessore di circa 1 cm.
Far raffreddare queste polentine, in modo da poterle prendere con facilità e metterle sulla piastra già rovente, meglio se con carta forno, e farla gratinare su tutti e due i lati.
Tagliare sottilissima la cicoria lessata e ripassarla in padella con uno spicchio di aglio e un pochino di olio.
Aggiungere la salsiccia sminuzzata e far insaporire tutto insieme.
Condire le polentine con cicoria e salsiccia e grattugiare sopra un pochino di scamorza .
Passare un minuto.
