Pie alle pere e frutta secca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pie alle pere e frutta secca", scopri come si prepara.
Pie alle pere e frutta secca
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- albumi
- burro
- fecola di patate
- frutta secca
- mandorle
- nocciole
- noci
- pasta frolla
- pasta sfoglia
- pere
- pinoli
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento Condividi Pie alle pere e frutta secca Il pie alle pere e frutta secca è una squisita torta con un ripieno goloso, croccante e morbido allo stesso tempo.
Facile da preparare può essere servita come dessert dopo pranzo o insieme al tea del pomeriggio.
Ingredienti per una torta da 30 cm: 1 foglio di pasta sfoglia rotondo 1 foglio di pasta frolla rotondo da 250 gr 4 pere (550 gr circa) 60 gr di frutta secca (noci, nocciole, mandorle, pinoli) 100 gr di fecola di patate 100 gr di zucchero 2 uova 1 albume 50 gr di burro Preparazione del pie alle pere e frutta secca Preparare il pie alle pere e frutta secca è molto semplice.
Prendete una tortiera da crostata, possibilmente con il fondo estraibile, e foderatela con il foglio di pasta sfoglia lasciando la carta da forno della confezione.
Bucherellate il fondo.
