Chiffon cake cocco e cherry

Chiffon cake cocco e cherry

Ingredienti

• cherry brandy
• cocco
• farina
• lievito
• olio di semi
• uova
• zucchero

Ricetta

...Preparazione: Dividere i tuorli dagli albumi. Lavorare gli albumi con metà zucchero e il cremor tartaro, finchè diventano molto spumosi. Nell'altra ciotola lavorare i tuorli con il resto dello zucchero. Unire ai tuorli, alternando fra di loro , la farina con il cremor tartaro e il lievito  e l'olio di semi con lo cherry e l'acqua.  Girare con delicatezza il composto, mano a mano che si aggiungono gli ingredienti per farli incorporare bene.   Unire infine questo impasto, gli albumi montati a neve fermissima , mettere poco impasto alla volta, cercando di non...

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