Ciambella soffice all'acqua, con fichi e cioccolato fondente
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella soffice all'acqua, con fichi e cioccolato fondente", scopri come si prepara.
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Ciambella soffice all'acqua, con fichi e cioccolato fondente
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- cioccolato
- cioccolato fondente
- farina
- farina 00
- fichi
- fichi secchi
- lievito
- lievito per dolci
- olio
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
...Preparazione : Mettere i fichi a mollo per almeno 60 minuti, scolarli, asciugarli , tagliarli a pezzettini e tenere da parte l'acqua dove sono stati. Tritare il cioccolato e setacciare il lievito con la farina. Montare uova, zucchero e sale per circa 10 minuti, fino ad ottenere una schiuma soda e chiara. Unire al composto di uova anche l'olio, la vanillina e lavorare per qualche minuto. A questo punto aggiungere le farine con l'acqua scolata dai fichi in tre riprese, lavorando e incorporando dopo ogni ripresa. Infine incorporare anche il cioccolato con i fichi e mettere il...
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