Tortine cuor di crema alla vaniglia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortine cuor di crema alla vaniglia", scopri come si prepara.
Tortine cuor di crema alla vaniglia
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Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- amido di mais
- amido di riso
- burro
- farina
- latte intero
- maizena
- panna fresca
- sale
- scorza di limone
- tuorlo d'uovo
- vaniglia
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: 1.
5 ora Cottura: 20 minuti Porzioni: 20 pezzi Costo: Basso Ingredienti Inoltre vi servirà stampo in silicone a semisfere piccole uno Per la frolla Farina debole 500 g Burro 300 g Zucchero a velo 200 g Tuorli 80 g Vaniglia 1/2 bacca Scorza di limone q.
Sale 1 pizzico Per la crema Latte intero 400 g Panna fresca liquida 100 g Tuorli 150 g Zucchero 150 g Amido di mais (maizena) 18 g Amido di riso 18 g Vaniglia 1/2 bacca Preparazione Preparare la crema Preparare la crema in anticipo, volendo anche giorni prima.
Montare molto bene i tuorli con lo zucchero e i semi della bacca di vaniglia.
Aggiungere quindi i due amidi.
Nel.
