La ricetta Strudel ripieno di pere, cioccolato e nocciole è un dolce tradizionale delle terre dell’Europa centro-orientale, dove i sapori dolci e profumati delle pere e delle nocciole si fondono con la ricchezza del cioccolato. Questo piatto è solitamente servito durante le feste e le occasioni speciali, come Natale o Pasqua, quando la famiglia e gli amici si riuniscono per condividere deliziosi dessert.
Per preparare questo Strudel ripieno di pere, cioccolato e nocciole, segui i seguenti passaggi:
- Metti a temperatura ambiente il burro e le uova.
- In una grande ciotola, mescola la farina, lo zucchero e il sale.
- Aggiungi il burro ammorbidito e mescola fino a formare un impasto omogeneo.
- Aggiungi le uova e continua a mescolare finché la pasta non risulta liscia e elastica.
- Lascia riposare l’impasto per 30 minuti.
- Nel frattempo, sbucciare e tagliare le pere, tostare le nocciole e sciogliere il cioccolato.
- Stendere l’impasto sulla superficie di lavoro e disporre al centro le pere, le nocciole e il cioccolato.
- Chiudere la pasta formando un rotolo e sigillare i bordi.
- Mettere il rotolo in forno caldo a 180°C per 40-50 minuti.
- Lasciare raffreddare il Strudel ripieno di pere, cioccolato e nocciole prima di servirlo con lo zucchero a velo e l’uvetta.
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