Semifreddo al cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Semifreddo al cioccolato", scopri come si prepara.
Semifreddo al cioccolato
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Tempo di preparazione: 3 Ore
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- biscotti secchi
- burro
- cioccolato
- cioccolato al latte
- cioccolato bianco
- cioccolato fondente
- panna
- zucchero di canna
Ricetta
Preparazione: 3 ore Cottura: 5 minuti Porzioni: 10 persone Costo: Medio Ingredienti Per la base Biscotti secchi al cioccolato 150 g Burro 125 g Cioccolato bianco 200 g Per il ripieno Panna 500 ml Cioccolato al latte 200 g Caffè 1 tazza da caffè Zucchero di canna 50 g Per la copertura Cioccolato fondente 200 g Panna 100 ml Preparazione Preparare la base per il semifreddo: frullare in un robot da cucina i biscotti insieme al burro a cubetti ed al cioccolato bianco.
Distribuire poi il composto in una tortiera con cerchio apribile preferibilmente con il fondo rivestito di carta forno.
Compattare e mettere in frigorifero a raffreddare per almeno 30 minuti.
Nel frattempo sciogliere a bagno maria il cioccolato al latte.
