Tartufini di formaggio al pistacchio con cuore di pomodorini

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartufini di formaggio al pistacchio con cuore di pomodorini", scopri come si prepara.

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Tartufini di formaggio al pistacchio con cuore di pomodorini

Le ricette di Claudia & Andre
Tartufini di formaggio al pistacchio con cuore di pomodorini
Ingredienti
  • basilico
  • brodo
  • brodo granulare
  • ciliegina
  • formaggio spalmabile
  • granella di pistacchi
  • pepe
  • pistacchi
  • pomodorini
  • ricotta
  • ricotta fresca
  • sale
  • semi di papavero
Ricetta

...Preparazione : Mettere la ricotta a scolare in un colino per un paio di ore se umida, invece se abbastanza asciutta non c' bisogno. In una terrina mescolare la ricotta con il formaggio spalmabile, il Tritato di Pistacchio, un pizzico di brodo granulare vegetale fatto in casa o se non c' un pizzico di sale, pepe e qualche rametto di basilico tagliato molto fine. Amalgamare bene per ottenere un composto omogeneo. Mettere la granella di pistacchio in una coppetta e lavare i pomodorini. Prendere con un cucchiaio un p di miscela di formaggi, mettere dentro un pomodorino,...

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