La ricetta Ricetta scaloppine di pollo ai funghi è un classico della cucina italiana, originario del nord del paese. Questo piatto è noto per i suoi sapori intensi e delicati, che si combinano perfettamente per creare un’esperienza gastronomica unica. Solitamente gustato in occasioni speciali o durante i pasti in famiglia, questo piatto è una vera delizia per il palato.
- Preriscalda un tegame con olio e aggiungi i funghi porcini secchi, lasciandoli soffriggere fino a quando non rilasciano il loro aroma.
- Aggiungi le scaloppine di pollo, precedentemente infarinate, e cuocile fino a quando non sono dorate su entrambi i lati.
- Aggiungi il vino bianco e lascialo sfumare, poi aggiungi la panna e il prezzemolo tritato, mescolando bene per amalgamare i sapori.
- Aggiusta di sale e pepe a piacere, quindi servile calde, guarnite con prezzemolo fresco.
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