Dado vegetale fatto in casa â Ricetta con e senza bimby
Ricetta, ingredienti e consigli per "Dado vegetale fatto in casa â Ricetta con e senza bimby", scopri come si prepara.
Dado vegetale fatto in casa â Ricetta con e senza bimby
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Ingredienti
- aglio
- carote
- cipolla
- olio d'oliva extra-vergine
- pomodori
- prezzemolo
- rosmarino
- sale marino integrale
- salvia
- sedano
Ricetta
Procedimento Bimby Lavate e asciugate le verdure.
Mettete le verdure e gli aromi nel boccale e tritate vel.
4 per 10 sec.
Aggiungete l'olio e il sale e cuocete a varoma vel 2 per 20 min.
Omogenizza frullando vel.
turbo per 1 minuto Una volta pronto conservateli in piccoli vasetti precedentemente sterilizzati oppure versate il composto nelle formine del ghiacchio, una volta freddi staccarli e conservarli in freezer chiusi in un sacchetto.
Procedimento senza Bimby Lavate e tritate le verdure e le erbe aromatiche.
Mettetele in una capiente pentola insieme all'olio e al sale.
Coprite e cuocete a fuoco basso per circa 40 min.
Mescolando di tanto in tanto.
Fate intiepidire e frullate con un mixer.
Una volta pronto conservate il dado vegetale in piccoli vasetti precedentemente sterilizzati oppure versate il composto nelle formine del ghiacchio, una volta freddi staccarli e conservarli in freezer chiusi in un sacchetto.
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