Lasagna di ragù e verdure
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagna di ragù e verdure", scopri come si prepara.
Lasagna di ragù e verdure
https://blog.giallozafferano.it/juli/
Ingredienti
- carne macinata
- carote
- cipolla
- melanzane
- mozzarella
- olio
- pasta tipo lasagna
- pepe
- prosciutto
- sale
- sedano
- vino bianco
- zucchine
Ricetta
procedimento circa 10 persone come ingredienti,la teglia di media grandezza in base al nostro bisogno,dimezzate gli ingredienti.
INGREDIENTI 2 grande melanzane 1 zucchina verde mozzarella quando basta 3 carote 4 gambi di sedano 3 bottiglie di salsa 1 cipolla sale pepe lasagna all'uovo 1 kl macinato di salsiccia condita 1 bicchiere di vino bianco 100 gr di prosciutto PROCEDIMENTO Andiamo dal macellaio è facciamo preparare 1 kl di macinato di salsiccia.
Prepariamo 2 pentole,tagliamo le melanzane ha dadini è la zucchina,poi prendiamo la cipolla,sedano e li tritiamo piccolini,aggiungiamo in una pentola il sedano e la cipolla facciamoli appassire nell'olio caldo 5 minuti,a fiamma alta.
Aggiungiamo la carne macinata e lasciamola cuocere per mezz'ora è un bicchiere di vino bianco chiudiamo e lasciamola cuocere a fiamma bassa.
Nell'altra pentola mettiamo l'olio di oliva quando.
