Torta di patate e peperoni con scamorza filante in padella

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Torta di patate e peperoni con scamorza filante in padella

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Torta di patate e peperoni con scamorza filante in padella
Ingredienti
  • aglio
  • formaggi
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pangrattato
  • parmigiano
  • patate
  • pepe
  • peperoni
  • peperoni rossi
  • sale
  • scamorza
  • uova
Ricetta

...Procedimento Lavate le patate sotto acqua corrente. Lessarle per 35 minuti circa. Schiacciatele con lo schiacciapatate. In una padella rosolate l'aglio, con un cucchiaio d’olio. Unite i peperoni tagliati a pezzetti. Regolate di sale. Quando saranno cotti lasciateli intiepidire. In...

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