RUSTICO DI MELANZANE E PROSCIUTTO

Ricetta, ingredienti e consigli per "RUSTICO DI MELANZANE E PROSCIUTTO", scopri come si prepara.

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RUSTICO DI MELANZANE E PROSCIUTTO

Una mamma in cucina
RUSTICO DI MELANZANE E PROSCIUTTO
Ingredienti
  • formaggio provola
  • melanzane
  • olio
  • pomodori secchi
  • prosciutto
  • prosciutto cotto
  • sale
  • zucchine
Ricetta

...PROCEDIMENTO PER IL RUSTICO DI MELANZANE E PROSCIUTTO: Iniziamo la ricetta per il rustico di melanzane e  prosciutto. Prima di tutto spuntiamo le melanzane e le tagliamo a fette non troppo spesse. Le sistemiamo in uno scolapasta e le cospargiamo di sale lasciandole per circa 10 minuti per eliminare il liquido amarognolo. Dopodiché le sciacquate velocemente sotto l'acqua. Prendiamo le sfoglie , che nel mio caso, ho comprato , perché ovviamente avevo zero tempo per impastare. Chi volesse, ricordo il link lasciato sopra tra gli ingredienti' Sistemiamo la prima...

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