Cestini con finferli e zafferano

Per realizzare la ricetta Cestini con finferli e zafferano nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un antipasto gustoso e ben equilibrato.

Cestini con finferli e zafferano

Ingredienti per Cestini con finferli e zafferano

aglioallorocarotefunghiolio d'oliva extra-vergineparmigianopasta filloricottasedanotimozafferano

Preparazione della ricetta

Come preparare: Cestini con finferli e zafferano

La ricetta Cestini con finferli e zafferano è un piatto delicato e raffinato, originario della tradizione gastronomica italiana. I sapori tipici di questo piatto sono quelli della natura, con il delicato aroma dei funghi, la freschezza del sedano e la nota dorata dello zafferano. Solitamente gustato in occasioni speciali, come pranzo di Natale o altre ricorrenze importanti, questo piatto è in grado di deliziare i palati più raffinati.

Ecco la preparazione:

  • Pulisci e affetta le carote e il sedano, soffriggendoli in olio d’oliva extra-vergine con aglio e alloro.
  • Aggiungi i funghi e cuoci il tutto fino a quando non saranno morbidi e profumati.
  • Miscela la ricotta con parmigiano, timo e zafferano.
  • Srotola la pasta fillo e tagliala in piccole forme di cestino.
  • Riempi i cestini con il composto di ricotta e funghi, chiudendoli con un’altra forma di pasta fillo.
  • Friggi i cestini in olio bollente fino a quando non saranno dorati e croccanti.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Fusilli integrali con sgombro, viva i primi di pesce!

    Fusilli integrali con sgombro, viva i primi di pesce!


  • Finger food di pesce: mela e salmone

    Finger food di pesce: mela e salmone


  • Voglia di dolce con ricotta? Eccolo, con cacao e crema di nocciole!

    Voglia di dolce con ricotta? Eccolo, con cacao e crema di nocciole!


  • Cous cous di zucchine e salmone affumicato

    Cous cous di zucchine e salmone affumicato


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.