Simil Drip Cake al cioccolato...per un giorno speciale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Simil Drip Cake al cioccolato...per un giorno speciale", scopri come si prepara.
Simil Drip Cake al cioccolato...per un giorno speciale
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Ingredienti
- cacao amaro
- cioccolatini
- cioccolato
- codette
- farina 00
- fecola di patate
- formaggio spalmabile
- latte
- lievito per dolci
- mascarpone
- olio
- olio di semi
- panna
- panna montata
- sale
- uova
- vaniglia
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: Sbattere le uova con lo zucchero e un pizzico di sale.
Aggiungere l'olio e il latte e continuare a sbattere bene il tutto.
A parte, setacciare la farina con la fecola, il cacao e il lievito.
Unire le polveri ai liquidi e amalgamare bene.
Imburrare e infarinare una teglia di 16 cm di diametro.
Versare nello stampo l'impasto e cuocere a 170 per 60 minuti circa (fare la prova stecchino).
Trascorso il tempo, far raffreddare la torta e suddividerla in 3 dischi di ugual dimensione.
Preparare la crema: Mescolare il mascarpone con il formaggio spalmabile, lo zucchero a velo e l'aroma di vaniglia.
Montare la panna e incorporarla delicatamente al mascarpone.
Mettere il composto in una sac a poche.
Farcire ciascun disco con la crema e con codette di cioccolato.
Stendere anche sulla parte superiore della torta uno strato di crema e decorare a piacere.
Creare una colata di cioccolato facendo sciogliere il cioccolato con la.
