Torta alla crema decorata con panna
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta alla crema decorata con panna", scopri come si prepara.
Torta alla crema decorata con panna
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Ingredienti
- coloranti alimentari
- confetti
- farina
- fecola
- latte
- lievito per dolci
- limoni
- liquore alchermes
- panna
- uova
- zucchero
Ricetta
preparando la crema, seguendo la ricetta nel link in alto e lasciarla raffreddare Preparare la base, montare con le fruste le uova con lo zucchero, aggiungere la scorza grattugiata del limone, setacciare farina fecola e lievito, aggiungerli e proseguire mescolando, versare all'interno di uno stampo dm 18 possibilmente a cerniera apribile per rendere piu' semplice l'estrazione a fine cottura.
Infornare a forno caldo 180 gr per 25 mn.
Al termine lasciare intiepidire Dividere la base con un coltello orizzontalmente, dopo avere mescolato latte e alchermes spennellare la meta' del dolce, versare la crema e livellare, ricoprire con la restante meta'.
Montare parte della panna e con una spatola livellare tutta la torta non eccedere, solo un velo, la restante inserirla in una sac-poche con punta a stella e decorare meta' torta.
Inserire il colorante nella restante panna fino che' il colore abbia preso una giusta consistenza e decorare la restante.
