Tiramisù di Pan Di Stelle

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tiramisù di Pan Di Stelle", scopri come si prepara.

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Tiramisù di Pan Di Stelle

Vaniglia e Cardamomo
Tiramisù di Pan Di Stelle
Ingredienti
  • biscotti
  • cacao amaro
  • mascarpone
  • panna
  • rum
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Iniziamo montando gli albumi a neve ben ferma. In un'altra ciotola montiamo la panna e lasciamola in frigo a solidificare per una decina di minuti. Intanto, in una ciotola pi grande, montiamo le uova con lo zucchero ed aggiungiamo il mascarpone ed il rum se piace. A questo punto tiriamo fuori la panna dal frigo ed uniamola delicatamente alla crema di mascarpone, una volta incorporata aggiungiamo anche gli albumi sempre delicatamente per non smontarli. Lasciamo la crema in frigo per 30 minuti circa. Trascorso il tempo, iniziamo a comporre il dolce in una teglia a bordi alti. Procediamo...

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