Pepata di cozze

Per realizzare la ricetta Pepata di cozze nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Pepata di cozze
Category secondi piatti

Ingredienti per Pepata di cozze

  • aglio
  • cozze
  • limoni
  • olio
  • olio d’oliva extra-vergine
  • pepe
  • vino bianco

Preparazione della ricetta

Come preparare: Pepata di cozze

La ricetta Pepata di cozze è un classico del mare nostrum, un gusto del Mediterraneo che si respira nella sua essenza. Origina dalle coste del Sud Italia, dove il mare regala cozze fresche e saporite. I sapori tipici di questo piatto sono quelli dell’Olio d’Oliva Extra Vergine, dell’aglio e del limone, che si fondono in un profumo irresistibile. È un piatto da gustare in estate, sulla spiaggia, con amici e famiglia, mentre si aspetta la sera.

  • Pulisci le cozze e lasciale aperte in un colapasta.
  • In un tegame, soffriggi l’aglio in olio e olio d’oliva extra-vergine finché non sia dorato.
  • Aggiungi il vino bianco e lascia evaporare l’alcol.
  • Unisci le cozze al tegame e cuoci finché non siano tutte aperte.
  • Spremi un po’ di succo di limone sulle cozze e aggiungi una macinata di pepe.
  • Servi subito, caldo, con un po’ di pane per intingere nel brodetto.
  • Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Trecce di sfoglia veloci

    Trecce di sfoglia veloci


  • Ricetta del succo di frutta alla pera

    Ricetta del succo di frutta alla pera


  • Zuppa di quinoa con erbe aromatiche, un primo intenso

    Zuppa di quinoa con erbe aromatiche, un primo intenso


  • Salsiccia e caponata in vasocottura, poco calorico

    Salsiccia e caponata in vasocottura, poco calorico


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.