La ricetta Panini soffici all’olio – ricetta di G. Bonci – è un classico della tradizione italiana, originario delle regioni centro-meridionali. Questo piatto si caratterizza per la sua morbidezza e il sapore leggermente dolce, ottenuto grazie all’utilizzo di olio extravergine d’oliva di alta qualità. I sapori tipici di questo piatto sono quelli della semplicità e dell’autenticità, ed è proprio questo che lo rende tanto amato e apprezzato nella cultura italiana.
Solitamente, i Panini soffici all’olio – ricetta di G. Bonci – vengono gustati come antipasto o come accompagnamento a piatti principali, magari abbinati a formaggi, salumi o olive.
- In una ciotola, mescolare la farina con il lievito e il lievito di birra, aggiungendo un po’ di zucchero.
- Riscaldare l’olio in un tegame e aggiungerlo alla ciotola, mescolando finché non si forma un impasto omogeneo.
- Lasciare lievitare l’impasto per almeno 1 ora, finché non raddoppia di volume.
- Formare i panini e lasciarli cuocere in forno per 15-20 minuti, finché non sono dorati e fragranti.
- Togliere i panini dal forno e lasciarli raffreddare su una griglia.
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