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Tiramisù classico

Name: Tiramisù classico
Prep time: 20 min
Ingredients: albumi; biscotti savoiardi; cacao amaro; mascarpone; sale; uova; zucchero

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tiramisù classico", scopri come si prepara.

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Tiramisù classico

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Tiramisù classico

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 0 Minuti

Ingredienti

albumi
biscotti savoiardi
cacao amaro
mascarpone
sale
uova
zucchero

Ricetta

...PROCEDIMENTO Montate i tuorli con lo zucchero ottenendo un composto spumoso. Montate a neve gli albumi con un pizzico di sale. Lavorate il mascarpone ammorbidendolo. Unitelo quindi alla crema di zucchero e tuorli. Mescolate bene, delicatamente, amalgamando gli ingredienti. Unite quindi gli albumi montati a neve. Aggiungeteli al composta mescolando ancora delicatamente. Preparate la tazza di caffè e lasciatela raffreddare. Unite il marsala e mezzo bicchiere di acqua. Intingete quindi i savoiardi. Fate un primo strato di savoiardi, ricopritelo di crema al mascarpone, aggiungete un...

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