Besciamella ai funghi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Besciamella ai funghi", scopri come si prepara.

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Besciamella ai funghi

Pomodoro&Basilico
Besciamella ai funghi
Ingredienti
  • besciamella
  • farina
  • funghi
  • noce moscata
  • olio di semi di mais
  • pepe
  • sale
  • soia
Ricetta

...procedimento è uguale a quello della ricetta base della Besciamella, che vi riporto per comodità. Ecco la ricetta. INGREDIENTI • Bevanda di soia – 1 litro • Funghi • Farina tipo 0 o integrale – 100 g • Olio di semi di mais – 80 g • Sale e pepe • Noce moscata CUCINIAMO Pulite e tagliate a pezzetti i funghi, poi fateli stufare in una padella con un filo di acqua, a fiamma molto bassa. Nel frattempo in una pentola riscaldate l’olio di mais (attenzione a non farlo friggere!). Aggiungetevi quindi poco alla volta la farina,...

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