CREME CARAMEL AL CACAO
Ricetta, ingredienti e consigli per "CREME CARAMEL AL CACAO", scopri come si prepara.
CREME CARAMEL AL CACAO
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Ingredienti
- cacao
- cacao amaro
- latte intero
- panna fresca
- uova
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
preparare alcune torte per un amico che festeggia la pensione e tempo per il consueto dolce del fine settimana ne ho avuto poco.
Per questo ho pensato che a volte sia utile avere a portata di mano una ricetta veloce da preparare, una ricetta semplice nell'esecuzione la cui maggior lungaggine è nella cottura, ma mentre è in forno mica dobbiamo stare davanti allo sportello in contemplazione no' Il dolce cuoce e noi ci occupiamo di altro.
Ormai se mi seguite sapete che per me se non c'è cioccolato/cacao non c'è dessert per cui ho voluto fare questo creme caramel aromatizzato al cacao ed ho fatto il caramello usando dello zucchero scuro grezzo che ha già delle note caramellate di suo.
CREME CARAMEL AL CACAO 350ml di latte intero 150ml di panna fresca 4 uova 50g di zucchero 1 cucchiaio di cacao amaro 100g di zucchero di canna scuro 20ml di acqua Mettere in un pentolino con fondo spesso lo zucchero scuro e l'acqua, far.
