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Muffin salati con zucchina, formaggi, olive e wurstel affumicato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin salati con zucchina, formaggi, olive e wurstel affumicato", scopri come si prepara.

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Muffin salati con zucchina, formaggi, olive e wurstel affumicato

https://lericettediclaudiaeandre.blogspot.com/
Muffin salati con zucchina, formaggi, olive e wurstel affumicato
Ingredienti
  • aglio
  • burro
  • ciliegina
  • farina
  • farina 00
  • fiori di zucca
  • formaggio emmental
  • formaggio grana
  • latte
  • lievito per dolci
  • margarina
  • olio
  • olio di semi
  • olive
  • panna fresca
  • pepe
  • pomodorini
  • sale
  • uova
  • wurstel
  • zucchine
Ricetta

...Preparazione : Lavare la zucchina, o le zucchine se sono piccoline e tagliare a cubetti. Pulire anche i fiori, lavare e spezzettarli. In una padella mettere 1-2 cucchiai di olio e aggiungere la zucchina, l'aglio e i fiori e cuocere per circa 5 minuti insaporendo con brodo granulare vegetale fatto in casa o con un pizzico di sale. Lasciare raffreddare. Tagliare le olive a rondelle e il wurstel a cubetti. Mescolare in una terrina le uova con il sale e un pizzico di pepe, lavorando anche solo con la frusta a mano per pochi minuti. Aggiungere l'olio, il latte, la panna, il grana...

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Muffin salati con zucchina, formaggi, olive e wurstel affumicato