Crostata cioccolato e avocado vegana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata cioccolato e avocado vegana", scopri come si prepara.
Crostata cioccolato e avocado vegana
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Ingredienti
- amido di mais
- avocado
- bicarbonato
- cannella
- cioccolato fondente
- farina
- farina di riso
- marmellata
- olio di semi
- sale
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento Pesate la polpa di avocado e tritatela nel bimby insieme allo zucchero a velocità 5-6 per alcuni secondi, oppure schiacciatela con una forchetta.
Aggiungete il cioccolato fuso e l'olio e mescolate bene.
Pesate le farine e mescolatele al bicarbonato, versate tutto nel boccale insieme a tutto il resto degli ingredienti (eccetto la marmellata), impastate 50 secondi spiga, oppure impastate a mano come una qualsiasi frolla.
Prelevate dal boccale l'impasto e formate un panetto di pastafrolla che farete riposare in frigorifero mezz'ora.
Stendete la pasta frolla all'avocado e cioccolato su un foglio di carta forno (lasciando da parte 1/3 di pasta per le decorazioni o strisce ), adagiatela in una teglia per crostata.
Bucherellate con una forchetta, spalmate la marmellata e poi le decorazioni fatte con il resto della pasta frolla al cioccolato e avocado.
Infornate a 180 gradi per 30-35 minuti, e la vostra crostata cioccolato e avocado è.
