Quice Lorraine a modo mio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Quice Lorraine a modo mio", scopri come si prepara.
Quice Lorraine a modo mio
https://lericettedivalentina.blogspot.com/
Ingredienti
- burro
- farina
- limoni
- pancetta
- pancetta affumicata
- panna
- panna fresca
- pepe
- sale
- succo di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
preparata velocemente, usando la pasta sfoglia e sbagliando il ripieno, in realt ero convinta di preparare la quiche quando invece cucinava una banalissima torta salata.
Dopo averla gustata nelle mie vacanze francesi tornata a casa ho studiato un po' ed ecco una quiche lorraine pi fedele all'originale.
un piatto relativamente semplice da preparare ci vuole solo un po' di manualit.
Trovo che sia perfetto per i giorni di festa o come piatto unico da abbinare un insalata per una cena sfiziosa.
Per preparare questa quiche, occorreranno una teglia da crostata, meglio se di quelle col fondo estraibile, due ciotole con una frusta, un robot da cucina e una padella antiaderente.
INGREDIENTI PER 8 persone: 4 uova e 4 tuorli 180 g di burro 235 g di farina 0 400 ml di panna fresca Succo di mezzo limone sale e pepe q.
160 g di pancetta affumicata Per prima cosa preparate l'impasto della torta, lavorate il burro con 2 tuorli e.
