Gramigna con salsiccia e tartufo estivo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gramigna con salsiccia e tartufo estivo", scopri come si prepara.
Gramigna con salsiccia e tartufo estivo
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- gramigna
- pomodori
- salsa di tartufo
- salsicce
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Medio Ingredienti Gramigna 150 g Salsiccia 1 Pomodori (piccolo) 1 Salsa di tartufo estivo (seguite la nostra ricetta) 3 cucchiai Preparazione Per prima cosa si deve realizzare la salsa al tartufo estivo , che può essere preparata in anticipo, seguendo la ricetta riportata qui .
Togliere il budello dalla salsiccia e sbriciolarla grossolanamente.
Porla in una padella antiaderente e farla rosolare per qualche minuto.
Nel frattempo, porre il tegame dell'acqua salata sul fornello e accenderlo.
Lavare e tagliare il pomodoro a dadini ed aggiungere alla salsiccia, una volta che questa sarà imbiondita.
Aggiungere acqua calda se necessario.
Lasciar cuocere sino a quando il pomodoro si sfalderà del tutto e darà un tocco.
