Sformato di tagliatelle senza glutine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Sformato di tagliatelle senza glutine", scopri come si prepara.

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Sformato di tagliatelle senza glutine

La mia cucina gluten free by Annagaia
Sformato di tagliatelle senza glutine
Ingredienti
  • cipolla
  • formaggio pecorino
  • formaggio provola
  • olio d'oliva extra-vergine
  • passata di pomodoro
  • pasta tipo nidi di tagliatelle
  • pasta tipo tagliatelle
  • pepe
  • piselli
  • sale
Ricetta

...Preparazione : In un tegame preparare un ragù.  Soffriggete la cipolla con l'olio, aggiungete il pelato e la passata di pomodoro, salate.  Fate cuocere per almeno un ora e un quarto, per i primi 20 min a fuoco alto e poi a fuoco basso. Intanto in una padella fate soffriggere un pò di cipolla con l'olio e quando è imbiondita, aggiungete i piselli e un pò d'acqua, quindi fate cuocere per circa mezz'ora. Una volta cotto il sugo e i piselli procedere col  preparare lo sformato di tagliatelle senza glutine. Mettete a bollire l'acqua per la pasta,...

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