Padellata di sedano rapa con cappuccio e speck
Ricetta, ingredienti e consigli per "Padellata di sedano rapa con cappuccio e speck", scopri come si prepara.
Padellata di sedano rapa con cappuccio e speck
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- carote
- cavolo cappuccio
- cipolla rossa
- olio di semi
- olio di sesamo
- rape
- sale
- salsa di soia
- sedano
- speck
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti 200 g Sedano rapa 200 g Cavolo cappuccio 2 Carote 1 Cipolla rossa 80 g Speck 1 cucchiaino Curry verde (o curry classico) 1/2 cucchiaino Zenzero in polvere Olio di sesamo (o di semi) 1 cucchiaio Salsa di soia Sale Preparazione Pulite il sedano rapa togliendo la scorza esterna, e tagliatelo a julienne.
Tagliate a julienne sottile anche il cavolo cappuccio, e le carote, dopo averle pelate.
Mondate la cipolla e tagliatela a rondelle.
Tagliate infine lo speck a piccoli cubetti o a striscioline.
Scaldate in.
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