funghi ripieni
Ricetta, ingredienti e consigli per "funghi ripieni", scopri come si prepara.
funghi ripieni
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Ingredienti
- basilico
- funghi champignon
- noci
- olio d'oliva extra-vergine
- pomodori
- salsa di soia
Ricetta
Procedimento: Pulire i funghi champignon, spelandoli e strofinandoli con un panno umido Dividere le cappelle dai gambi.
In un frullatore, o in un mixer, mettere i gambi dei funghi con le noci, il basilico e i pomodori secchi.
Condire, a piacere, con olio extravergine di oliva e salsa di soia e frullare, ad intermittenza, fino ad ottenere un composto sodo ed omogeneo.
Prelevare un poco di composto di funghi e farcire le cappelle.
Proseguire fino a terminare il composto, riempiendo tutte le cappelle di fungo.
Condire con un filo di olio extravergine e qualche fogliolina di basilico fresco e servire.
Buon appetito! Tempi di preparazione: 30 minutu curca Submit a Comment Annulla risposta Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.
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