Orecchiette e maccheroncini con broccoletti e alici

Ingredienti

• aglio
• alici
• broccoletti
• olio
• olio d'oliva extra-vergine
• orecchiette
• pasta tipo maccheroncini
• peperoncino piccante

Ricetta

...Preparazione Per preparare le orecchiette e maccheroncini con broccoletti e acciughe , dobbiamo lavare e mondare le cimette dei broccoletti, divideteli in più pezzi e lessateli in abbondante acqua salata. ci sono due modi di preparare questo tipo di pasta, una volta lessati i broccoletti, li scolate e li aggiungete in una padella dove avete fatto soffriggere lo spicchio di aglio e il peperoncino e le alici sott'olio, e li saltate in padella fino a renderli quasi una crema. Oppure una volta che i broccoleti sono arrivati a bollore nell'acqua salata, aggiungete la pasta e fate...

vai alla ricetta completa

Vota

Advertising

Condividi

• facebook
• twitter
• pinterest
• email

Ricette simili

Orecchiette con crema di riso, porri e zucchine

Orecchiette zucchine e gamberi con crema di basilico

Pasta orecchiette con cime di rapa